Các Món Ăn Làm Từ Đậu Phụ

Đậu phụ là món ăn dân dã, bổ dưỡng và dễ ăn, Chi phí rẻ cùng đặc biệt là tất cả thể chế biến thành rất nhiều món ăn. Hôm ni chúng ta cùng mọi người trong nhà chế biến 10 món ăn ngon từ đậu phụ nhé.

Bạn đang xem: Các Món Ăn Làm Từ Đậu Phụ

Đậu phụ tuyệt còn được gọi là đậu hủ được làm hoàn toàn từ đậu nành cũng chính vì thế mà lại hàm lượng dinc dưỡng bao gồm trong đậu phụ rất cao. Thích hợp mang lại những người ăn cgiỏi, bọn họ bao gồm thể dễ dàng tạo ra nhiều món ăn ngon từ đậu phụ.

Top 10 món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến từ đậu phụ.

1. Đậu phụ cuốn lá lốt.

Chuẩn bi nguim liệu

Đậu phụ 2 miếngLá lốt 1 bóNấm hương, nấm tai mèoHành láNước mắm hoặc nước tương, bột ngọt, bột nêm, đường.Dầu ăn

Chế biến món ăn

Bước 1. Rửa sạch lá lốt, ngắt lấy lá khổng lồ đến dễ cuốn.

Nấm hương cùng nấm mộc nhỉ đem ngâm nước lạnh đến nở ra. Rồi đem cắt nhỏ.

Bước 2. Đậu phụ xay nhuyễn rồi đem trộn với nấm, hành, nêm thêm gia vị và trộn đều. Như vậy là ta đã có nhân đậu phụ để làm món là lốt cuốn rồi đó.

Bước 3. Trải lá lốt ra chiếc dĩa rồi bỏ 1 lượng nhân vừa phải vào, cuốn lại. Làm lần lượt cho hết phần nhân.

Bước 4. Bắc chảo, bỏ dầu sôi thì bỏ chả lá lốt vào cừu. Lúc rán yêu cầu để lửa vừa, với trở đều tay để ko bị cháy. Khi đã chín kim cương 2 mặt thì gắp ra dĩa.

Bước 5. Mang ra dĩa với tô điểm thêm vào cho đẹp mắt, tất cả thể chẩm với nước tương hoặc nước mắm tuyệt tương ớt tùy say đắm.

*

2. Đậu phụ chiên sả ớt

Chuẩn bị ngulặng liệu

Đậu phụ 3 miếng3 cây sả, 2 củ hành tím1-2 quả ớtDầu ăn.Gia vị

Chế biến món ăn

Bước 1:Đậu phụ rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vào chảo chiên vàng nhị mặt, vớt ra cho vô giấy thấm dầu.Bước 2:Sả, ớt , hành tím băm nhuyễn, kết thúc mang lại hỗn hợp sả, ớt , hành vào chảo phi thơm, nêm thêm nước mắm, xì dầu cùng gia vị vào.Bước 3:Sau Khi hỗn hợp trên hơi sệt lại thì mang đến đậu phụ đã cừu vào và đảo đều.Đun khoảng 5 phút ít rồi tắt bếp, nêm ít hành lá lên trên. Vậy là bạn đã gồm một đĩa đậu phụ chiên sả ớt cực ngon rồi đó.
*

3. Đậu phụ non sốt thịt bằm

Chuẩn bị nguim liệu

Đậu phụ non: 500gThịt lợn xay 200g1 củ cà rốt, 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá thái nhỏ.150g nấm tươiNước mắm, đường, dầu hào, tiêu, ớt.

Chế biến món ăn.

Xem thêm: Nhan Sắc Của "Người Đẹp Nói Dối" Kim Ha-Neul Phim Và Chương Trình Truyền Hình

Bước 1: Rửa sạch cà rốt và nấm, gừng tách vỏ rồi thái sợi nhỏ, cà rốt thái hạt lựu, nấm cắt có tác dụng 2

Đậu rửa sach cắt miếng vuông vừa ăn. Mang đậu phụ non hấp chín tới, thịt lợn xay bỏ vô ướp gia vị, cà rốt thái hạt lựu,

Bước 2:Xào thịt bằm với cà rốt với gừng. Sau đó cho nấm vào xào thuộc, nêm thêm nước mắm, đường, dầu hào vào đảo đều đến lúc nấm chín.

Bước 3:Đặt những miếng đậu phụ non ra đĩa rồi đổ hỗn hợp vừa xào được lên phía trên là ngừng. Bây giờ thì có thể dọn ra cùng thưởng thức được rồi đó.

*

4. Đậu phụ sốt cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu

3 bìađậu phụHành láCà chua 3 quảHành tím 2 củ

Chế biến món ăn.

Bước 1. Hành lá, quả cà chua rửa sạch. Hành lá thái nhỏ, hành tím cắt lát, để riêng.

Bước 2. Đậu rửa qua nước sạch, thái làm cho 6 miếng. Tổng là được 18 miếng nhỏ

Bước 3. Cà chua thái múi cau mỏng, mang lại dễ chín. Cho dầu ăn vào chảo để cừu đậu, cừu đến khi quà đều 2 mặt đã cho ra đĩa.

Bước 4. Lấy 1 dòng chảo không giống, cho tí dầu ăn vào, trút hành tím vào phi đến thơm. Tiếp đến đến cà chua vào, nêm nếm gia vị mang đến vừa ăn, đảo khoảng 3 phút ít thì cho 50% bát nước lọc, nấu thêm vào cho nước đến khi sền sệt thì bỏ đậu vào nấu mang lại đậu ngaamd nước sốt thì tắt bếp.

Rắc tiêu với hành lá vào là chấm dứt.

*

5. Đậu hủ xào rau củ

Chuẩn bị nguyên liệu

4 muỗnghạt nêm6 muỗng nước tương3 muỗng cafeđường1 tráicà tím1 củ cà rốtCủ cải trắngNấm rơmĐậu veHành tímĐầu hành lá

Chế biến món ăn

Bước 1. Các loại rau xanh củ quả rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Để loại nkhô nóng chín và lâu chín riêng biệt ra. Đậu rửa qua với nước, cắt miếng vương vừa ăn. Mang đậu đi cừu quà 2 mặt.

Bước 2. Bắc chảo lên bếp, mang đến dầu vào rồi bỏ hành tím vào phi đến thơm. Cho cà rốt+ củ cải trắng đảo sơ 3 phút ít nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng canh nước tương, đảo đều tắt lửa đổ ra tô.

Thả tiếp đậu ve + đậu bắp vào chảo, nêm 1 muỗng cafe đường + 1 muỗng coffe hạt nêm + 2 muỗng canh nước tương đảo đều khoảng 2 phút ít rồi đổ ra sơn. Phần còn lại là đậu que + đậu bắp cũng làm tương tự như trên.

Phi thơm hành tím, đến cà rốt + khổ qua + củ cải trắng vào, mang đến xíu nước rét vào kho lửa nhỏ đến lúc sôi được khoảng 10 phút thì mang đến tất cả rau củ củ còn lại vào, để lửa hiu hiu nấu thêm 15 phút ít. Khuấy 2 muỗng cafe bột bắp với ít nước lọc, cho vô nồi kho để nước kho hơi sệt lại là được. Nêm nếm lại mang lại vừa ăn rồi tắt bếp

*

6. Canh đậu hủ nấu lá hẹ

Chuẩn bị ngulặng liệu

2 miếng đậu hũ non1 bó rau củ hẹ (để món canh hẹ thơm ngon cùng hấp dẫn hơn, bạn bắt buộc chọn cài đặt loại hẹ bao gồm lá nhỏ)100g thịt heoHành tím,hành láGia vị nêm nếm: dầu ăn, bột ngọt, muối, hạt nêm…

Chế biến món ăn

Bước 1. Thịt heo sau khi sở hữu về thì rửa sạch rồi băm nhỏ, nếu bạn có máy xay thịt thì bỏ vào xay đến tiện, bỏ vào 1 muỗng cà phê hạt nêm để thịt đậm đà hơn. Đậu hũ non thái thành từng miếng vuông vừa ăn.

Rửa sạch hẹ rồi đem ngâm với nước muối loãng, sau đó cắt khúc vừa ăn. Hành tím bóc vỏ bên phía ngoài với băm nhỏ.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp đổ dầu vào đun rét rồi cho hành băm nhỏ vào phi thật thơm.Tiếp theo đổ phần hành phi vào tô thịt bằm để qua một mặt.

Bước 3:Bắc nước lên bếp rồi đun sôi,dứt thì mang đến thịt bằm đã ướp gia vị vào và nấu chừng 10 phút ít mang đến chín thịt rồi bỏ đậu hũ non vào nấu thuộc. Nấu đến Lúc nồi canh sôi lên trở lại thì cho lá hẹ vào, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn là được.Bước 4.

Xem thêm: Cảm Âm Bài Tôi Thấy Hoa Vàng Trên Cỏ Xanh, Cảm Âm Tôi Thấy Hoa Vàng Trên Cỏ Xanh

Múc canh ra tô, ăn cùng cơm lạnh sẽ giúp tkhô giòn nhiệt, bồi bổ cơ thể, hạ huyết áp, giảm cholesterol, chữa cảm mạo,…

Như vậy thôi là bạn đã bao gồm tô canh thơm ngon cùng đầy đủ chất dinc dưỡng đến cả công ty rồi.

*

Như vậy là mình đã phân tách sẽ với những bạn 6 món ngon được chế biến từ đậu phụ rồi đó, nhìn thật thơm ngon đúng ko làm sao. Và đặc biệt rất dễ thực hiện nữa. Chúc những bạn thành công với công thức ở bên trên nhé


Chuyên mục: Ẩm thực