CÁCH CHẾ BIẾN CỦ NĂNG

Củ năng là một nguim liệu nấu nạp năng lượng dân gian vừa ngon vừa giỏi mang lại sức khỏe. Người Việt sử dụng củ năng để chế đổi thành nhiều món nạp năng lượng bổ dưỡng, vào đó món chè thơm ngon, củ năng giòn sần sật được nhiều người yêu thích. Ba cách nấu chè củ năng đường phèn, chè củ năng hạt sen và chè củ năng trái dừa tiếp sau đây sẽ giúp quý khách hàng chuyên sóc gia đình hay hơn.


2 Chè củ năng đường phèn 2.2 Cách nấu chè củ năng đường phèn3 Chè củ năng hạt sen3.2 Hướng dẫn nấu chè củ năng hạt sen4 Chè củ năng trái dừa 4.2 Cách thức làm chè củ năng trái dừa

Công dụng của củ năng

Củ năng được được biết với tác dụng tkhô cứng nhiệt giải độc. Bên cạnh đó, với thành phần chứa nhiều Vi-Ta-Min và khoáng chất nên củ năng còn đem đến nhiều công dụng rất xuất xắc đến sức khỏe.

Bạn đang xem: Cách Chế Biến Củ Năng

Dùng củ năng thường xuim giúp giảm nguy cơ tiềm ẩn mắc bệnh tyên ổn mạch và đột quỵ vì củ năng không chứa cholesterol. Củ này cũng không chứa chất nên đây là thực phẩm rất tuyệt mang đến người đang theo đuổi chế độ ăn uống giảm cân.

Thêm củ năng vào salad giỏi các món rau ăn kèm là cách để quý khách hàng bổ sung các vitamin thiết yếu mang lại cơ thể. Trong củ năng có nhiều vitamin B6 hỗ trợ chức năng não và hệ thống miễn dịch.

Bên cạnh đó, chất xơ và tinc bột của củ năng thuộc loại tiêu hóa chậm, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, cải thiện các bệnh về tiêu hóa.


Quản trị NHKS
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật pha chế đồ dùng uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm đọc ngay

Chè củ năng đường phèn

*
*

Chè củ năng đường phèn. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu nấu trà củ năng

– 100gr củ năng

– 200gr đường phèn

– 200gr dừa nạo

– 100gr bột năng

– Vài nhánh lá dứa

– 1 củ dền

– 1 hộp sữa tươi

Cách nấu chè củ năng đường phèn

Bcầu 1: Sơ chế các nguim liệu

– Củ năng rửa sạch, bỏ vỏ, cắt hạt lựu và phân chia làm 3 phần.

– Lá dứa cắt khúc cất vào máy xay với 100ml nmong. Lọc lấy ncầu và bỏ xác.

– Củ dền cũng xay rước nmong, lọc bỏ xác.

– Dừa nạo dìm với 200ml nmong ấm, vắt mang nmong cốt.

– Cho hai phần củ năng vào nước lá dứa và nước củ dền dìm vào khoảng 15 phút. Vậy là được hai phần hạt màu xanh, hồng.

– Phần củ năng sót lại mang đến bột năng để tạo độ sánh vào lắc cho bột bám đều khắp củ năng. Đây là phần hạt white color.

– Vớt 2 phần hạt năng màu xanh lá cây, hồng sẽ ngâm tê ra đến ráo nước. Lắc từng phần qua bột năng.

– Cho 200gr đường phèn vào nấu với 400ml nmong sôi mang lại rã ra, để nguội 5 phút và cất vào tủ lạnh.

Bmong 2: Nấu chè củ năng đường phèn

– Bắc nồi nước sôi luộc từng màu sắc một. Xong vớt ra cọ qua nước nguội mang lại sút bám.

– Ngâm từng màu vào một đánh nước đường (vừa không dính lại ngấm đường buộc phải sẽ rất ngon).

– Nấu nước trà nlỗi sau: đến 200ml nmong dừa nạo vào hâm sôi lăn tăn uống cùng 100ml sữa tươi, 70gr đường phèn, khuấy đều và tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức

Lần lượt cho các hạt màu, nước chè, nmong cốt dừa và vài tảng đá vào ly rồi thưởng thức.

Chè củ năng hạt sen

*
*

Chnai lưng củ năng hạt sen đem lại mùi vị mát mẻ (Ảnh: Internet)

Ngulặng liệu trà củ năng phân tử sen

– 300gr củ năng

– 200gr hạt sen

– 500gr mặt đường pnhát (gia giảm tùy thích)

Hướng dẫn nấu chè củ năng hạt sen

Bcầu 1: Sơ chế nguyên liệu

– Củ năng đi rửa sạch mát, gọt vỏ rồi rửa sạch với nước. Thái củ năng thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho củ năng dìm vào thau nước rét để lưu lại được màu trắng rất đẹp.

– Hạt sen thô mang đi rửa sạch sẽ, ngâm vào trong nước rét mướt khoảng chừng 2 giờ. Nếu áp dụng hạt sen tươi thì có thể bỏ qua bước ngâm hạt sen.

Xem thêm: Đường Trong Máu Cao Có Phải Tiểu Đường, ‎Lượng Đường Trong Máu Cao Có Nguy Hiểm Không

Bước 2: Nấu trà

– Cho hạt sen vào nồi làm bếp cho đến khi chín blàm việc. Lưu ý, ko thổi nấu vượt thọ vì chưng hạt sen đã nát với làm nước trà không còn trong, phân tử sen chín bở là tắt bếp ngay.

– Vớt hạt sen ra một chiếc sơn Khủng, thêm đường phèn vào ướp, thi thoảng đảo nhẹ tay để đường ngấm vào hạt sen.

– Lúc mặt đường tung hết bạn trút bỏ toàn thể tất cả hổn hợp vào trong nồi nước luộc hạt sen cơ hội nãy rồi bật bếp, hâm sôi trở lại, sau đó dồn phần củ năng vào nấu cùng nhau.

– Khi phân tử sen chín tới, tắt bếp ngay lập tức với nêm nếm lại đường cho đủ ăn.

Cách 3: Thành phẩm cùng thưởng thức

Chè sau khoản thời gian nấu xong, các bạn đợi chờ cho nguội giảm rồi múc ra bát hoặc ly và trải nghiệm tức thì, thêm đá hoặc ncầu cốt dừa nếu thích.

Chè củ năng trái dừa

*
*

Chè củ năng trái dừa. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu nấu nướng chè củ năng trái dừa

– 500gr củ năng

– 100gr bột năng

– 1 củ dền

– 1 gói thạch rau câu con cá dẻo

– 1 lon nước cốt dừa

– 1 quả dừa xiêm

– Lá dứa, đường

Cách chế biến chè củ năng trái dừa

Bước 1: Sơ chế nguim liệu

– Củ năng gọt vỏ, rửa sạch, giảm hạt lựu vừa nạp năng lượng.

– Củ dền gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ dại, bỏ vào vật dụng xay sinh tố xay nhuyễn, lọc bỏ buồn bực qua rây, được chén nước màu đỏ.

– Lá dứa bỏ vào thứ xay sinc tố xay nhuyễn, thanh lọc rước nước được đuối nước cốt màu xanh lá cây.

Bước 2: Hướng dẫn nấu chè củ năng

– Cho nước củ dền vào nồi, đung nóng với đường, kế tiếp đổ ½ khu vực củ năng thái hạt lựu vào nấu thuộc khoảng chừng 2-3 phút thì tắt bếp, đổ ra rổ cho ráo nước. Cho củ năng vào chén, trộn với 1-2 thìa bột năng để tạo độ sánh nhằm bột năng để tạo độ sánh bám khắp.

– Cho nước lá dứa vào trong nồi, thêm mặt đường với đun sôi, tiếp nối đổ nốt ½ phần củ năng còn lại vào nấu thuộc tới lúc củ năng chuyển blue color thì vớt ra rổ mang lại ráo nước. Đổ củ năng ra chén bát trộn với bột năng như thể như bên trên.

– Cho củ năng màu đỏ vào nồi nước sôi, cho tới khi lớp vỏ bên phía ngoài củ năng thay đổi màu sắc trong thì vớt ra 1 chén ăn cơm nước giá buốt. Làm giống như với củ năng màu xanh da trời.

Cách 3: Nấu nmong chè củ năng

– Đổ 300ml nước dừa vào nồi, hâm sôi với ít đường, tiếp đến đổ nhàn nhã 3gr bột rau câu vào trong nồi và khuấy đông đảo. Đổ thạch dừa vừa đun vào ¼ trái dừa, đợi cho thạch đông lại.

– Đổ 200ml nước vào trong nồi, thêm đường, kế tiếp đổ rảnh rỗi 2gr bột thạch rau xanh câu thuộc 10ml nước cốt dừa vào với khuấy phần đa. Đổ thạch dừa vừa đun vào vào quả dừa, đầy ½ quả.

– Đổ nước dừa vào trong nồi, nêm đường vừa nạp năng lượng, kết hợp 1 thìa bột năng để tạo độ sánh với 200ml nước, tiếp đến đổ vào trong nồi nước dừa, vừa đun vừa khuấy đầy đủ cho tới lúc sôi thì tắt bếp.

Bước 4: Thưởng thức

Múc củ năng lên trên mặt lớp thạch cốt dừa, rưới nước dừa tươi lên phía trên và trải nghiệm thôi. Vậy là bạn sẽ dứt biện pháp làm cho trà củ năng trái dừa rồi đấy.

Lưu ý Khi nấu chè củ năng hạt sen

– Bạn hoàn toàn có thể dùng phân tử sen khô hay hạt sen tươi phần lớn được nhưng dùng hạt sen tươi sẽ ngon rộng nhiều, vì hạt sen tươi nấu nkhô cứng hơn, mang lại vị ngọt bùi nhiều hơn thế nữa đối với hạt sen khô.

– Chú ý ko nấu hạt sen quá chín vì nmong bị đục. Không đun củ năng quá thọ vì sẽ mất độ ngọt, giòn tự nhiên.

Cách nấu chè củ năng đường phèn, chẻ củ năng hạt sen và chè củ năng trái dừa mà nfnagradi.net vừa giới thiệu hy vọng sẽ đem lại mang lại gia đình những món chè bổ dưỡng vào dịp cuối tuần. Chè củ năng vừa ngọt mát vừa giỏi đến sức khỏe. Đừng bỏ qua món nạp năng lượng này Khi chuyên sóc người thân nhé.