Cách Làm Cơm Tấm Ngon

Cơm Tnóng là món ăn phổ cập ở miền Nam, nhất là vào từng buổi sớm cùng ban đêm, bên trên con phố tràn trề phần nhiều thoang thoảng hương vị của sườn nướng. Thịt nướng được ướp thơm phức, nướng tiến thưởng óng cùng với nước mắm ngon tuyệt đã hình thành một món ăn rất là vừa thơm vừa ngon khiến cho ăn uống đã từng một đợt chắc chắn rằng đã luôn luôn nhớ được mùi vị ấy. Hãy coi ngay lập tức bí quyết sau đây nhằm có thể trường đoản cú tạo nên gia đình bản thân một món Cơm Tnóng thật ngon nhé!






Ngulặng liệu

Gạo tấmSườn cốt lếtThịt nạc lưng: 200gBì: 200gThính: 50gNạc dăm xay: 200gBún tàu: 20gNấm mèo: 20gTrứng vịt: 3 trứngMàu điềuMỡ heoHành láCà chuaDưa leoCà rốtCủ cải trắngHành tímỚt sừngTỏiDầu ănDấmTiêu trắngĐường cátBột nêmBột ngọtNước mắmTương ớtSốt nướng

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Cách 1: Nấu cơm tấm

Nấu 1kg gạo tấm với 1 lít nước.

Bạn đang xem: Cách Làm Cơm Tấm Ngon

Bước 2: Làm sườn nướng

Trộn phần nhiều hành tím cùng với nước ấm, thanh lọc xác. Nêm 4g muối, 120g mật ong, 30g sốt giết mổ nướng, 50g nước mắm, 30g nước cốt ckhô hanh, 10g tương ớt cay, 3g tiêu xay, 50g dầu nạp năng lượng. Ướp sườn 1 giờ kế tiếp nướng sườn.

*

GỢI Ý VIDEO HAY


Cách 3: Làm chả

Cho 300g làm thịt xay, 30g bún tàu, 30g nnóng mèo, 3 trứng vịt vào. Nêm 3g muối hạt, 5g hạt nêm agi ngon, 6g đường, 1g tiêu, 20g dầu ăn uống rồi trộn đông đảo.

Lót bọc nilon dưới đáy dĩa, đổ chả vào.

*

Hấp 25-nửa tiếng, kế tiếp quét lòng đỏ trứng vịt lên cùng hấp thêm 5 phút ít.

*

Cách 4: Làm bì

Luộc sơ thịt ba rọi rồi vớt ra.

Xem thêm: Nên Mua Bếp Hồng Ngoại Hay Bếp Từ, Kinh Nghiệm Chọn Mua Bếp Từ Hay Bếp Hông Ngoại

Cho nước mắm nam ngư, nước lọc, đường, dầu lấn vào chảo, khìa cho xoàn rất nhiều.

Trộn 50g thính, 200g so bì, 2g muối bột, 4g đường, 2g gia vị hạt nêm, 5g dầu nạp năng lượng. Cắt làm thịt thành gai bé dại rồi rải lên trên.

*

Cách 5: Làm nước mắm

Nấu chảy 100g nước thanh lọc, 100g con đường, 70g nước mắm, 10g dnóng. Thêm tỏi bằm cùng ớt bằm.

*

Bước 5: Làm vật dụng chua

Ngâm muối hạt củ cải Trắng với củ cà rốt. Xả nước kế tiếp dìm cùng với 150g dnóng, 300g nước với 50g con đường trong 1 giờ đồng hồ.

*

Bước 6: Làm mỡ hành

Rang mỡ thừa heo quà giòn. Cho vào hành lá với nêm hạt nêm agi ngon.

Xem thêm: 6 Cách Mix Đồ Phong Cách Ăn Mặc Cá Tính Nam Giới, 46 Thời Trang Nam Ý Tưởng Trong 2021

*

Bước 7: Thưởng thức

Cho cơm trắng lên đĩa, để sườn nướng, bì, chả, vật chua lên. Chan ngấn mỡ hành với ăn với nước mắm.

*

Chúc các bạn thành công xuất sắc với Cách chế biến Cơm Tấm TPhường.Sài Gòn này nhé!


Mẹo vặt

Quý khách hàng rất có thể thêm hoặc bớt liều lương của nước mắm phụ thuộc vào các loại nước mắm nam ngư nhiều người đang sử dụng.Sườn cốt lết đập vơi để Lúc ướp các gia vị sẽ thnóng phần lớn vào giết mổ.
TAGS

Nguim liệu

Gạo tấmSườn cốt lếtThịt nạc lưng: 200gBì: 200gThính: 50gNạc dăm xay: 200gBún tàu: 20gNnóng mèo: 20gTrứng vịt: 3 trứngMàu điềuMỡ heoHành láCà chuaDưa leoCà rốtCủ cải trắngHành tímỚt sừngTỏiDầu ănDấmTiêu trắngĐường cátBột nêmBột ngọtNước mắmTương ớtSốt nướng

TAGS

GỢI Ý MÓN ĂN


GỢI Ý MÓN ĂN


Các bước làm Xôi Xá Xíu đơn giản nhưng lại cực kỳ thơm ngon
4568
Cách làm Thịt Đông thơm ngon mang đến mùa Tết
2115
Cách chế biến Sườn Nướng Mật Ong thơm nức, cuốn hút
2369
Cách thức làm Tai Heo Xào Sả Ớt kỳ lạ miệng, người nào cũng say đắm
2039
Cách thức làm Giò Heo Nấu Giả Cầy thơm và ngon nặng nề quên
5396
Các bước làm Thịt Kho Tàu thơm và ngon đúng điệu
58385
Các bước làm Bún Chả nồng nữ hương vị Hà nội
2294
Các bước làm Bún Chả Giò đơn giản dễ dàng nhưng ngon tuyệt
5811
Cách chế biến Thịt kho trứng mặn mà mùi vị truyền thống
1284
Cách thức làm Thịt Kho Tiêu dễ dàng tuy thế thơm ngon, mặn mà
3817
Cách thức làm Thịt Heo Quay Kho Cải Chua đậm chất, chuyển cơm trắng
3645
Cách làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm đậm đà, giòn rụm mang đến bữa ăn đơn vị.
3566
Cách làm Sườn Nướng cực kì thơm và ngon tận nơi
1199
Cách thức làm Thịt Xá Xíu nướng thơm phức, thu hút
2830
Các bước làm Thịt Kho Đậu Hủ đơn giản và dễ dàng mang đến bữa cơm thêm đậm chất
8264
Xem nhiềuMón ViệtMón ÂuMón Hoa
VideoTOPhường 10 món của nămTOP 10 món của thángTOP.. 10 món của tuần
Văn phòng30 Nguyễn Huy Tự, P.. Đakao, Q1, Tp.HCMTel: (028)62768383Hotline: 0934883755

FacebookGoogle+Youtube


Chuyên mục: Ẩm thực