Cách Làm Hành Chua Ngọt

Hành muối bột là món ăn uống công ty như thế nào cũng đều có trong dịp Tết truyền thống lịch sử, đấy là món ăn kèm chống ngán, kích say mê vị giác và tăng cảm giác ngon mồm. Hình như, hành muối hạt còn hỗ trợ cực tốt trong Việc hấp thụ, góp chúng ta thỏa mức độ hưởng thụ hầu như món ăn ngon ngày Tết.

Bạn đang xem: Cách Làm Hành Chua Ngọt

Hành muối hạt bao gồm vị chua, giòn vô cùng lôi kéo. Nên việc ăn với cùng với những món giết, bánh bác, bánh tét xuất xắc nem, chả... thì vô cùng thu hút.

Nhưng hôm nay, Gia Chánh Cẩm Tuyết sẽ không còn gửi cho chúng ta lí giải làm món hành muối hạt. Mà sẽ có một ít biến tấu không giống, đó là món hành muối bột chua ngọt, cố nhiên một chút tuyệt kỹ nho nhỏ nhé!

*

Các nguyên liệu làm cho món hành muối chua ngọt

- Hành tím 1kg: Chọn hành bên phía ngoài tất cả lớp vỏ thiệt thô, bên trong căng mọng với color tím đều.

- Nước vo gạo.

- Ginóng, con đường, muối bột, ớt, gừng.

Cách thức làm món hành muốichua ngọt

1. Sơ chế nguyên liệu

- Hành: bóc vỏ, ngâm trong nước vo gạo ngập hành qua tối.

- Hôm sau, vớt hành, để thiệt ráo nước. Rắc 5 muỗng nhỏ canh muối trộn phần đa nhằm ủ đến tối. (Bước này khôn cùng quan trọng, hành được ủ muối hạt vẫn từ bỏ rã dịch hăng ra và làm sạch hành).

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Chân Gà Xào Chua Ngọt Cho Cuối Tuần, Cách Làm Chân Gà Xào Chua Ngọt Nhắc Tới Là Thèm

- Đến buổi tối, liên tục ngâm vào trong nước vo gạo ngập hành lần 2 cho đến sáng sủa.

- Đến ngày lắp thêm 3, vớt hành ra, cọ sạch bởi nước hâm sôi để nguội vài ba lần xong để ráo nước. Kết thúc bước này thì hành sẽ sạch mát cùng giảm hăng rộng rồi đấy chúng ta.

*

2. Cách muối bột hành chua ngon, giòn ngọt

- Pha nước tẩm hành theo tỷ lệ: 1 lít nước + 50ml giấm + một nửa kg con đường + 2 thìa muối + 15-trăng tròn lát gừng + vài ba trái ớt thái theo từng lát.

- Cho hành ráo nước vào hũ, tiếp nối đổ phần dung dịch tẩm hành vào mang đến nhập nước. Dùng trang bị nặng trĩu đè lên trên nắp hộp, ngâm từ 5-7 ngày.

*

- Sau 5-7, hành sẽ chua, ăn hết sức giòn và ngon, bao gồm vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng lôi kéo. Muốn sử dụng thọ, các bạn đề nghị cho vào ngăn uống mát tủ lạnh nhằm ăn dần nhé.

Xem thêm: Cách Làm Mắm Cá Cơm Ngon Đúng Vị Tại Nhà, Bí Quyết Cách Làm Mắm Cá Cơm Chua Vừa Ngon Miệng

Chúc các bạn thành công xuất sắc với phương pháp có tác dụng món hành muối chua ngọt này nhé.

*


Chuyên mục: Ẩm thực