Cách Làm Mẻ Từ Cơm

Mẻ là vật liệu đặc trưng cùng chế tao được không hề ít món nạp năng lượng hấp dẫn. Điện vật dụng XANH mách bạn 3 cách làm cho mẻ tự những nguyên liệu nkhô cứng chua cùng cô thuộc đơn giản và dễ dàng tận nơi. Cùng vào nhà bếp ngay lập tức nhé!
Mẻ trường đoản cú cơm trắng nát với nước cơm

Nguyên liệu có tác dụng Mẻ tự cơm trắng nát cùng nước cơm trắng Cho 6 người

Gạo tẻ 500 gr (ko sử dụng gạo nếp) Nước 2 lkhông nhiều
Dụng cụ: thau rổ, hũ đựng chất liệu thủy tinh,...

Bạn đang xem: Cách Làm Mẻ Từ Cơm

Các nguyên liệu món ăn uống cách làm mẻ

Sơ chế nguyên liệu

Vo gạo với cho nhiều nước rồi dùng nồi cơm năng lượng điện nấu bếp cơm trắng thông thường. Lưu ý, buộc phải bảo vệ nấu cơm bị nhão để tiến hành làm cho mẻ.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Mẻ trường đoản cú cơm trắng nát với nước cơm

Làm cơm trắng mẻ

Lấy một số lượng nước vo gạo, hâm sôi, nhằm nguội cùng đổ vào hũ chất liệu thủy tinh che nắp bí mật.Lấy cơm ra nhằm nguội hẳn, rồi bỏ vào hũ chất thủy tinh có cất nước gạo sao để cho nước che đầy mặt cơm. Đậy nắp kín với để chỗ khô khan khoảng tầm 14 ngày nhằm cơm lên men tất cả vị chua cùng hương thơm nồng.
Bước 2 Làm cơm trắng mẻ Mẻ từ cơm trắng nát cùng nước cơm
Cách 2 Làm cơm mẻ Mẻ trường đoản cú cơm nát cùng nước cơm

Thành phẩm

Sau 14 ngày, cơm trắng lên men. khi kéo ra, bạn sẽ thấy các hạt cơm trắng gửi quý phái dạng nhão, bao gồm white color phau với vị chua đặc trưng, chứng minh cơm trắng hiện giờ đang bị phân bỏ trọn vẹn.

Các nguyên liệu làm Mẻ từ bỏ cơm trắng nát với mẻ cái Cho 6 người

Cơm nguội 50% chén Mẻ mẫu 1/2 bát (download nghỉ ngơi chợ)

Làm cơm trắng mẻ

Lấy 1/2 cơm nguội mang đi rửa qua với nước, rồi cho vô hũ thủy tinh có đựng mẻ, bịt nắp. Để sinh sống vị trí ráo, nếu như đảm bảo được ánh nắng mặt trời thì nên xấp xỉ từ 23 - 32 độ C trong khoảng 7 ngày.

Xem thêm: Các Xét Nghiệm Máu Phát Hiện Hội Chứng Down Là Gì? Hội Chứng Down


Lưu ý:Tỉ lệ mẻ loại và cơm thừa là 1:1, tức là nếu như bạn sử dụng 1/2 bát mẻ cái thì sử dụng một nửa cơm nguội.Không cần sử dụng cơm cháy bởi cơm cháy sẽ không kích ưa thích được sự lên men của mẻ.

Thành phẩm

Sau 7 ngày, cơm trắng sẽ sở hữu hiện tượng lạ bấy cùng lên men chua vị tkhô hanh, thơm đặc thù. Sau khoảng thời hạn thực hiện nếu còn thấy không nhiều, chúng ta thường xuyên thêm cơm để nguội (với giải pháp làm nlỗi trên) để triển khai nuôi mẻ.

Nguyên liệu có tác dụng Cơm mẻ tự cơm trắng nát cùng sữa chua Cho 6 người

Sữa chua 2 muỗng canh Cơm làm bếp nhã 1 bát Đường 1 muỗng cà phê

Chuẩn bị nguyên liệu

Lấy 1 chén cơm làm bếp nhão còn nóng, trộn cùng với mặt đường cùng với cùng 1 muỗng nhỏ canh nước nóng khoảng chừng 49 độ C.

Xem thêm: Download Sách Hiểu Về Trái Tim Pdf /Prc/Mobi/Epub, Hiểu Về Trái Tim Ebook Pdf/Prc/Mobi/Epub


Làm cơm mẻ

Lấy 1 hoặc 2 muỗng canh hộp sữa chua ngơi nghỉ ánh nắng mặt trời thường xuyên (tránh việc để lạnh) trộn cùng với cơm trắng.Đổ hỗn hợp 2 bước trên vào hũ chất liệu thủy tinh rồi bọc bí mật mồm hũ. Đặt hũ vào nồi nước nóng (83 độ C) trong vòng 2 - 3 ngày, hoặc mang ủ vào vào lò nướng hoặc vẻ ngoài rất có thể kiểm soát điều hành kiểm soát và điều chỉnh làm việc ánh nắng mặt trời 83 độ C (nlỗi nồi cơm trắng điện, trang bị có tác dụng hộp sữa chua,...) trong khoảng 7 - 8 giờ.


Chuyên mục: Ẩm thực