CÁCH NẤU GÀ ÁC HẦM HẠT SEN

Gà hầm hạt sen thơm và ngon, giỏi cho tất cả người mẹ, tín đồ bé, trẻ em cũng như fan già. Các bước làm kê hầm hạt sen dễ dàng và đơn giản, không quá khó khăn người nào cũng rất có thể có tác dụng được.

Gà hầm hạt sen là một món ăn uống bồi bổ phù hợp mang lại bà bầu, tín đồ new nhỏ dậy, người nhỏ ốm… cũng phù hợp mang đến trẻ em. Gà hầm phân tử sen tất cả tính năng kích ưa thích ăn ngon, kêt nạp giỏi, dưỡng thần, dưỡng khí ngày tiết, giúp ngủ yên giấc và bổ dưỡng mang lại sức khỏe.

Bạn đang xem: Cách Nấu Gà Ác Hầm Hạt Sen

Cách thức làm kê hầm hạt sen không quá khó khăn. Bếp nfnagradi.net lý giải những phương pháp có tác dụng con gà hầm hạt sen vừa thơm vừa ngon bổ dưỡng cân xứng mang đến phần nhiều đối tượng người tiêu dùng.

1. Gà hầm hạt sen apple đỏ, nnóng hương

Gà hầm hạt sen táo bị cắn đỏ, nấm hương thơm ngon, giàu bổ dưỡng bồi dưỡng sức khỏe, thích hợp mang đến đều bạn.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 bé kê ta

- 40g táo Apple đỏ khô

- 100g hạt sen

- 50g nnóng hương khô

- 1 củ cà rốt

- 1 quả chanh

- Hành lá

- Nước mắm, muối, hạt nêm agi ngon...

Cách chế biến gà hầm hạt sen táo đỏ, nnóng hương

Cách 1: Gà ngulặng bé rửa sạch, dùng rượu và muối phân tử gần cạnh phần đa lên cả bên trong với bên phía ngoài bé con kê, xát kỹ khoảng chừng 5 phút nhằm khử hôi tanh rồi rửa sạch lại cùng với nước không bẩn.



*

Cách 2: Sơ chế những vật liệu hầm cùng

- Hạt sen khô rước vai trung phong ra rồi dìm mềm khoảng trong vòng 30 phút (nếu như làm cho phân tử sen tươi thì không yêu cầu ngâm) tiếp nối cọ sạch.

- Táo đỏ rửa không bẩn, dìm 10 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo nước.

- Nnóng mùi hương thô dìm 15 phút cho nnghỉ ngơi, cắt vứt nơi bắt đầu rồi rửa sạch mát để ráo.

- Cà rốt gọt vỏ, cọ sạch rồi té khúc vừa ăn uống. Hành lá nhặt rửa sạch sẽ, thái nhỏ tuổi.

Bước 4: Cho kê vào nồi, đến táo khuyết đỏ, nấm hương, phân tử sen vào nồi cùng đổ nước ngập con gà. Bật phòng bếp nấu bếp sôi cùng với lửa Khủng. khi nồi con gà sôi thì hạ lửa nhỏ cùng ban đầu ninch khoảng chừng 1 giờ. Sau 1 giờ thì msinh hoạt nồi, sản xuất cà rốt, xíu muối hạt và hạt nêm (giả dụ phù hợp nạp năng lượng con kê hầm ngọt ngulặng phiên bản thì ko đề nghị nêm hương liệu gia vị cũng được). Đậy nắp nồi lại hầm tiếp 15 - 1/2 tiếng nữa là được. Trong quy trình hầm để ý vớt bọt bong bóng.


Hoàn thành với thưởng thức

Gà hầm hạt sen apple đỏ, nấm mùi hương chín, rắc thêm một ít hành lá là hoàn toàn có thể thưởng thức. Thịt gà hầm thật chín, táo khuyết đỏ, hạt sen chín bnghỉ ngơi, thơm cùng bổ dưỡng. Nước hầm con kê ngọt thanh hao cùng thơm, khôn cùng bồi bổ.

Gà hầm phân tử sen táo Apple đỏ, nấm thơm bửa dưỡng

2. Gà ác hầm phân tử sen dung dịch bắc

Gà ác hầm hạt sen thuốc sắc tẩm bổ, tương thích cho người bắt đầu bé dậy bồi dưỡng sức khỏe.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 2 con gà ác nhỏ tuổi (400g)

- 1 gói thuốc bắc 100g (còn gọi là canh tiềm gà)

- 100g phân tử sen tươi

- 500ml nước dừa

- 1 vài lát gừng

- Gia vị: Rượu White, đường, muối, hạt nêm...

Cách chế biến gà ác hầm hạt sen dung dịch Bắc

Cách 1: Gà ác tải về rửa sạch, dùng muối hạt hạt với rượu liền kề số đông mọi bên trong cùng phía bên ngoài gà ác 5 - 10 phút ít nhằm khử sút mùi hôi tanh. Sau đó rửa sạch lại cùng với nước cùng nhằm ráo.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Bột Trắng Răng Eucryl, Bột Tẩy Trắng Răng Là Gì

Bước 2: Bắc 1 nồi nước lên phòng bếp, bỏ vào 1 vài lát gừng, mang lại con kê ác vào nấu nướng sôi khoảng chừng 1 phút thì vớt ra.

Bước 3: Ướp kê ác với 1 thìa coffe đường, 50% thìa cà phê muối bột rồi để 15 phút đến ngấm hương liệu gia vị.

Gà ác trụng nước sôi 1 phút ít vớt ra rồi ướp gia vị

Cách 4: Lấy gói thuốc sắc ra rửa sạch mát xong để ráo nước. Hạt sen tươi tách bóc bỏ tim sen.

Bước 5: Cho thuốc sắc với 500ml nước dừa tươi, nhảy phòng bếp đun sôi thì hạ lửa bé dại nhỏ nhỏ làm bếp 15 phút ít. Sau 15 phút thì cho kê ác, phân tử sen tươi, thêm nước ngập gà ác rồi bật phòng bếp hầm con kê. Hầm gác ác hạt sen thuốc sắc khoảng chừng 40 - 60 phút ít. Sau kia mlàm việc nắp nồi, nêm vào xíu hạt nêm, muối hạt, 1 thìa súp rượu trắng rồi che nắp lại làm bếp thêm 5 phút ít nữa là được.

Hầm con gà ác phân tử sen thuốc bắc

Hoàn thành với thưởng trọn thức

Gà ác hầm phân tử sen, thuốc bắc vừa thơm vừa ngon, làm thịt con kê ác thật chín, nước hầm ngọt thanh khô, phân tử sen chín blàm việc.

Gà ác hầm phân tử sen thuốc sắc nhiều dinch dưỡng

3. Gà hầm phân tử sen ngải cứu

Gà hầm hạt sen ngải cứu giúp các dinh dưỡng, gồm tính năng phòng căn bệnh mang đến thiếu phụ mang tnhì và người new gầy dậy.

Chuẩn bị nguim liệu:

- 1 bé con gà tơ nhỏ dại khoảng chừng 800g

- 50g phân tử sen khô vứt tâm

- 1 thế ngải cứu

- 1 chén nhỏ gạo nếp

- 1 chén bát bé đậu xanh

- 1 gói kê hầm thuốc bắc nhỏ

- 1 củ nghệ

- 2 thìa cà phê bột tam thất

- Gia vị: Bột canh

Cách chế biến con kê hầm phân tử sen ngải cứu

Cách 1: Nghệ rửa không bẩn, giã dập. Gà rửa cùng với rượu với muối hạt hạt nhằm khử hôi tanh, tiếp đến cọ sạch lại với nước sạch mát. Dùng nghệ vừa thân dập cạnh bên đều lên nhỏ gà để con gà bao gồm color tiến thưởng đẹp mắt.

Bước 2: Hạt sen thô ngâm nửa tiếng mang đến nsinh hoạt rồi cọ sạch mát để ráo. Đỗ xanh cùng gạo vo sạch mát, dìm 3h. Gói thuốc bắc cọ sạch mát. Ngải cứu vớt nhặt rửa sạch sẽ rồi thái nhỏ dại.

Cách 3: Trộn hầu hết các thành phần hỗn hợp thuốc sắc, phân tử sen, ngải cứu vớt, gạo nếp, đỗ xanh cùng với 50% củ nghệ giã dập, 2 thìa cà phê bột tam thất cùng với 1/2 thìa coffe bột canh.

Bước 4: Nhồi tất cả hổn hợp thuốc bắc, phân tử sen, ngải cứu vớt vừa trộn vào bụng của nhỏ kê, cần sử dụng chỉ khâu lại. Cho con kê vào nồi, phần sót lại của các thành phần hỗn hợp nhồi không hết thì bỏ trên bên trên nhỏ con gà, đổ ngập nước nhỏ con gà với bật nhà bếp hầm. Hầm con gà với lửa nhỏ dại khoảng 1 tiếng, bình chọn con kê chín mềm nhừ là được.

Hoàn thành và thưởng thức

Gà hầm hạt sen ngải cứu giúp chín mềm, lôi ra và cắt hoặc xé thành từng miếng, ăn kèm với hỗn hợp phân tử sen, thuốc bắc, ngải cứu giúp, gạo, đỗ xanh vừa thơm, ngọt lại bùi bùi hết sức lôi kéo.

Gà hầm phân tử sen ngải cứu vãn vấp ngã dưỡng

Món con kê hầm phân tử sen ngải cứu không nên mang lại những các gia vị, không thay đổi phiên bản vị ngọt của những nguyên vật liệu đang thơm và ngon cùng bổ dưỡng rộng.

Lưu ý Lúc làm cho con gà hầm hạt sen:

- Gà hầm phải sử dụng không nhiều các gia vị, giả dụ không thực sự sự thích hợp mặn mà thì có thể ko nên nêm gia vị, không thay đổi vị ngọt tự nhiên và thoải mái của gà, phân tử sen.

- Hầm gà bắt buộc áp dụng nồi đất vẫn hầm chín kỹ hơn. Nếu gồm nồi hầm chuyên sử dụng rất có thể sử dụng nhằm tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian hầm.