Cách Nấu Gà Hầm Hạt Sen

(nfnagradi.net) Vào đa số ngày máu trlàm việc hầu hết cơn mưa đầu mùa, những món hầm luôn luôn là việc tuyển lựa bậc nhất để chăm sóc sức khỏe cho tất cả mái ấm gia đình vị mùi vị thơm và ngon, bổ dưỡng với sự ấm áp của món nạp năng lượng. Hôm ni, họ hãy có tác dụng món con kê hầm nnóng, hạt sen thơm ngon, bồi bổ để tiếp đãi những người dân quan hoài nhé!

Các nguyên liệu chuẩn chỉnh bị: 

– 1 con con gà mái tơ (1,2kilogam -1,3 kg là vừa ngon)

– Hành tím, tỏi

– 2 củ cà rốt

– 1 trái bắp

– Hạt sen, táo khuyết đỏ, nnóng rơm tươi, nnóng đông cô khô

– 3 trái dừa tươi

– Bún ăn kèm, ít ngò rí trang trí

*

Nguyên liệu của món con gà hầm nấm

Sơ chế

– Hành tím, tỏi: Làm sạch sẽ, băm nhuyễn;

– Thịt gà: Rửa sạch mát cùng với nước tất cả trộn muối bột loãng, nhằm ráo, hạt miếng to lớn vừa, một nhỏ con kê bạn cũng có thể chặt có tác dụng 8-10 miếng. Ướp thịt con kê với cùng một thìa hành tỏi xay nhuyễn, nêm muối hạt, con đường, 1 thìa rượu gạo trắng, 2 thìa dầu ăn xóc hầu hết ướp khoảng 1 tiếng nhằm con gà ngnóng những gia vị, khi hầm đang ngon và nkhô nóng nhừ hơn;

Rừa sạch mát, sơ chế các ngulặng liệu

*

Ướp con kê trong tầm 1 giờ

– Nấm đông cô: Ngâm với nước nóng, có tác dụng sạch, quăng quật đuôi, để ráo;

– Nấm rơm: Cắt quăng quật đuôi, cọ sạch mát, nhằm ráo;

– Hạt sen: Lấy hết tyên nhằm không tồn tại vị đăng đắng, cọ sạch, nhằm ráo, chúng ta không đề xuất dìm hạt sen với nước ấm trước bởi chúng ta sẽ cho hạt sen vào ninh cùng với gà;

– Bắp, củ cà rốt cọ sạch thái thành từng khoanh vừa ăn

Thực hiện:

– Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, đổ phần gà đã ướp trước đó vào xào săn, cho nước dừa vào ngập, các chúng ta cũng có thể sử dụng số lượng nước dừa cùng nước White theo tỉ lệ 1:1, cho bắp, apple đỏ, hạt sen với nnóng đông cô vào trước, trong quy trình nấu bếp, không msinh hoạt lửa quá rộng với thường xuyên hớt bọt bong bóng, sẽ giúp nước cần sử dụng con gà vào hơn.

*

Vớt bong bóng liên tiếp vào quy trình hầm

– Lúc nước sôi nhỏ dại lửa khoảng 15 phút ít, dồn phần nấm rơm cùng củ cà rốt vào, hầm mang đến lúc nào kê đạt độ mượt theo ý thích, nêm vừa nạp năng lượng (khi dùng đủ đa số vật liệu này, thường sẽ không còn đề nghị sử dụng thêm gia vị bột ngọt, nước dùng vẫn ngọt tkhô hanh, cực kỳ ngon nhé những bạn!)

– Dọn ra ăn cùng với bún, rất phù hợp mang lại đều ngày trsinh hoạt mưa đầu mùa. Chúc các bạn thành công!


Chuyên mục: Ẩm thực