Giáo Án Tìm Hiểu Về Các Món Ăn Ngày Tết

PHÒNG GIÁO DỤC QUẬN HAI BÀ TRƯNG TRƯỜNG MẦM NON HOA HỒNG GIÁO ÁN PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC CHỦ ĐỀ: TẾT VÀ MÙA XUÂN BÀI DẠY: KHÁM PHÁ MÓN ĂN NGÀY TẾT : XÔI GẤC Lứa tuổi : Mẫu giáo nhỏ nhắn Giáo viên: Nguyễn Thị Tkhô nóng Hương Hà nội, tháng 1hai năm 2013 Giáo án phát triển dìm thức Chủ đề: Tết ngày xuân Đề tài : Khám phá xôi gấc Đối tượng : Lớp Mẫu giáo nhỏ xíu Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Hương Trường mầm non Hoa Hồng I: Mục đích thử khám phá -Kiến thức: +Ttốt biết Điện thoại tư vấn tên ăn: xơi gấc vài điểm lưu ý bật: màu sắc xôi gấc, vị xôi gấc +Tthấp biết xôi gấc làm từ bỏ gạo nếp, muối, gấc, mặt đường, dầu ăn -Kỹ năng: +Ttốt nhận thấy xôi gấc làm từ vật liệu gạo nếp, muối hạt, gấc, đường, dầu ăn +Phát triển vốn tự mang lại trẻ: ttốt biết nói từ xơi gấc, muối hạt, mặt đường, gấc, dầu ăn -Thái độ: +Tphải chăng hứng thú học, u ưa thích xơi gấc II: Chuẩn bị -2 đĩa xôi gấc -1 gấc, 1kg gạo nếp, 0,2kg đường, thìa dầu ăn , 1,5llượng nước -2 chén bát inoc khổng lồ, -Găng tay ni lông -1 dao, thìa khổng lồ, đơi đũa -1 rổ to lớn rổ bé, khay -Nồi cơm năng lượng điện gồm vỉ hấp -Đoạn clip trình chiếu mâm cỗ ngày tết gồm đĩa xơi gấc -Đĩa nhạc tất cả Ngày tết quê em -Ti vi, đầu đĩa -Mỗi tthấp rổ đựng tnhóc lô tô gấc, gạo nếp, mặt đường, dầu ăn -4 chiếu trải mang đến học viên ngồi mxay chiếu -Bảng dính gai III: Tiến hành Hoạt động cô Hoạt rượu cồn tphải chăng * Ổn định tổ chức: -Cơ giới thiệu “ hơm lớp có tương đối nhiều bác bỏ, tới thăm quan lớp coi học tất cả xuất sắc khơng đấy, bó tay xin chào bác bỏ, cô nào” -Tthấp kính chào khách - Các ơi, cô cháu đùa đốt pháo -Cơ trẻ nghịch đốt pháo -Các ơi, tết đến lại vang lên tiếng pháo đón nhận năm mới, tết cho khơng bao gồm tiếng moócchê đồng lại sở hữu nhạc tết mùa xuân rộn ràng khiến cho tín đồ xa, lưu giữ thông thường vui mặt mái ấm gia đình với mâm cỗ ngày tết nhiều ăn ngon -Cơ mời phía lên hình TV coi mâm cỗ ngày tết có -Ơi, các ăn ngon q, có biết ăn mâm cỗ tết không? -Trong mâm cỗ tết mái ấm gia đình bao gồm đĩa xơi gấc red color tượng trưng mang lại điều suôn sẻ Hôm cô đến khám phá xơi gấc -Cơ mời nghe nhạc rước rổ số ghế *Nội dung chính: Nhận biết xơi gấc -Cơ đố biết gồm đĩa đây? -Thế xơi gấc tất cả màu gì? -Bây con cháu mày mò coi ăn xơi gấc thấy xơi gấc xơi gấc tất cả vị Cơ mang lại tphải chăng ăn xơi gấc -Ăn xôi gấc thấy xôi gấc nào? -Con ăn xôi gấc thấy xôi gấc ăn có vị nhỉ? -Muốn biết xơi gấc ăn vừa mượt, vừa dẻo lại vừa phải ghi nhận xôi gấc làm cho từ bỏ nguyên liệu gì? Có bạn biết xơi gấc làm trường đoản cú ngun liệu khơng? *Nếu trẻ khơng biết giới thiệu cùng với ttốt -Cơ mang lại tphải chăng xem gạo nếp, hỏi tthấp gì? (Cơ hỏi nhiều trẻ) -Gạo nếp bao gồm màu gì? -Đúng rồi, gạo nếp để thổi xôi gạo nếp buộc phải vo không bẩn, dìm vào nước tối cho mềm nhằm nước, trộn cùng với muối bột phân tử -Trẻ đùa đốt pháo cô -Ttốt phía lên ti vi coi -Tphải chăng nhắc tên ăn mâm cỗ tết ttốt thấy ti vi -Trẻ trả lời -Tphải chăng vấn đáp -Tthấp ăn xôi gấc -Tthấp trả lời(xôi gấc mượt dẻo) -Trẻ trả lời (xơi gấc gồm vị ngọt) -Cho ttốt đề cập tên nguyên liệu nhưng tthấp biết -Ttốt trả lời -Tthấp vấn đáp -Cô mang lại tthấp coi muối phân tử, hỏi trẻ gì?( hỏi nhiều trẻ) -Muối có vị gì? (hỏi các trẻ) -Cơ mang đến trẻ coi gấc, hỏi trẻ đây? -Quả gấc tất cả color gì? Vỏ gấc nào? -Ttốt trả lời? (Muối) -Ttốt vấn đáp -Tphải chăng trả lời ( gấc) -Ttốt trả lời ( gấc red color, vỏ cứng có sợi nhỏ tuổi ) -Cơ mang dao xẻ gấc mang đến ttốt coi Hỏi trẻ bên -Tthấp vấn đáp gấc có color gì? -Trẻ vấn đáp -Các xem làm Cơ nạo hết -Tthấp quan liêu cạnh bên xem làm phần ruột gấc cho vào bát to lớn, cho rượu gạo vào, sau trộn gạo nếp với ruột gấc Cơ hỏi trẻ làm cho đây? -Tphải chăng trả lời ( cô trộn gạo nếp cùng với -Cô hỏi tthấp, cô trộn gạo nếp cùng với ruột gấc, ruột gấc) gạo nếp từ bỏ màu trắng gửi sang màu sắc -Trẻ trả lời nhỉ? -Sau trộn gạo nếp cùng với ruột gấc rồi, vấn đề bỏ vào nồi, kết nối điện ( Cô vừa làm cho vừa nói giải pháp làm) -lúc xơi gần chín, nhằm xơi gấc trơng ngon hơn, mượt cần nêm thêm chút dầu ăn Phải cho thêm nhỉ? -Tphải chăng vấn đáp (dầu ăn) -Cô giới thiệu dầu ăn mang đến những ttốt kể lại -Trẻ nhắc lại dầu ăn -Khi xơi gấc chín hẳn, nhằm xơi có vị phải cho thêm đường -Phải cho thêm để xơi gấc tất cả vị nhỉ? -Tthấp vấn đáp - Giáo dục: Xôi gấc ăn ngày đầu năm mới, xơi gấc làm trường đoản cú gạo nếp, muối hạt, gấc, mặt đường, dầu ăn ngon bửa có không ít vi ta min, hóa học bột đường, ăn vào phệ nkhô nóng, mạnh khỏe Ngồi xơi gấc , tết các ăn ngon vấp ngã không giống, lần sau khám phá tiếp Giờ chơi game thi xem nhanh hao, xem lưu giữ ngun liệu có tác dụng xơi gấc -Trò nghịch củng nạm : *Thi coi nhanh hao +Cách chơi: Các xếp lô tơ rổ trước phương diện, hơ “search nhanh khô, tìm nhanh khô.” Các hỏi : “search gì? tra cứu gì?” Cơ nói tên ngun liệu nhặt nhanh khô nguyên liệu giơ lên nói tên ngun liệu +Cơ mang lại trẻ chơi, khen tphải chăng *Trò chơi: Tiếp mức độ +Cách chơi: nhóm nghịch, nhóm bao gồm chúng ta đứng hàng dọc khi có tín lệnh 2, bạn đi đầu chạy lên đến mức bàn kê cạnh bảng nhặt lô tơ ngun liệu có tác dụng xơi gấc dính lên bảng, chạy đập tay các bạn phía đằng sau, chúng ta đập tay tiếp tực chạy lên bàn kê cạnh bảng nhặt lô tô nguyên vật liệu làm xôi gấc khác nhằm bám lên bảng, cho bạn cuối đính thêm đầy đủ lơ tơ ngun liệu làm cho xơi gấc gồm đầy đủ gạo nếp, gấc, dầu ăn, đường trước chiến thắng +Cho tphải chăng đùa làm theo thử dùng cảu cô *Kết thúc: Hôm cô thấy học tập tốt cô khen lớp Các bó tay xin chào bác cô Chuyển chuyển động -Trẻ chơi làm theo những hiểu biết cô -Ttốt chơi tuân theo từng trải cô -Trẻ vỗ tay -Ttốt chào bác bỏ, cô ... ttốt ăn uống xơi gấc -Ăn xơi gấc thấy xôi gấc nào? -Con nạp năng lượng xơi gấc thấy xơi gấc ăn gồm vị nhỉ? -Muốn biết xơi gấc ăn vừa mềm, vừa dẻo lại vừa phải ghi nhận xơi gấc có tác dụng tự ngun liệu gì? Có chúng ta biết xôi gấc.


Bạn đang xem: Giáo Án Tìm Hiểu Về Các Món Ăn Ngày Tết


Xem thêm: Cách Khử Mùi Hôi Trên Quần Áo, 21+ Nhanh Chóng Hiệu Quả Nhất



Xem thêm: Tác Dụng Của Cơm Rượu Nếp Cẩm Đối Với Sức Khỏe Người Dùng, Công Dụng Bất Ngờ Của Cơm Rượu Nếp

.. tên ăn: xơi gấc vài ba Đặc điểm bật: màu sắc xôi gấc, vị xôi gấc +Ttốt biết xôi gấc làm cho từ bỏ gạo nếp, muối, gấc, mặt đường, dầu ăn uống -Kỹ năng: +Tphải chăng phân biệt xôi gấc có tác dụng trường đoản cú nguyên liệu gạo nếp, muối, gấc, ... lời - Giáo dục: Xơi gấc ăn uống ngày đầu năm, xôi gấc làm cho từ bỏ gạo nếp, muối bột, gấc, con đường, dầu tiêu hóa xẻ có nhiều vi ta min, chất bột mặt đường, lấn sâu vào phệ nkhô cứng, khỏe mạnh Ngoài xơi gấc , đầu năm mới các tiêu hóa

Chuyên mục: Ẩm thực